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ＴＶ
名店のおつまみ
2019年3月11日 ＢＳ１２にて放送 「早川光の最高に旨い寿司」内 『名店のおつまみ』ナビ：渡辺早織さん に出演させていただきました。 無料動画…2019.04.07
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書籍・雑誌
婦人公論
2018年11月13日 中央公論新社より発売 『婦人公論』内 北村森著 「築地から豊洲へ―”食のプロたち”の決断」 にて取材協力をさせていただきました。2019.04.07
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書籍・雑誌
鮨職人の魚仕事
2018年9月14日 柴田書店より発売 『鮨職人の魚仕事』 に掲載いただきました。2019.04.07
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書籍・雑誌
ザ・ベスト・オブ・シェフ50
2018年7月5日 株式会社サクラレストランズより発売 『ザ・ベスト・オブ・シェフ50』 に選出の上掲載いただきました。2019.04.07
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書籍・雑誌
月間 専門料理1月号
2017年12月19日 柴田書店より発売 『月間 料理1月号』 「鮨職人の技術に学ぶ」 に掲載いただきました。2019.04.07
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名店のおつまみ
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婦人公論
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